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Pasta la vista, baby!

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Deftig, deftiger, Käsespätzle! Ich habe zu Weihnachten eine Späztlereibe geschenkt bekommen (ja, daran merkt man, dass man alt wird) und diese vor ein paar Tagen gleich mal… Weiterlesen „Käsespätzle mit Röstzwiebeln“

4. September 20164. September 2016 von 50soul50food

Ist Monotasking das neue Multitasking?

  Heute mal ein etwas längerer und ausführlicherer Psychologie-Blogpost zum Thema Multitasking. Ursprünglich geschrieben für mein Studium, aber das Thema interessiert euch vielleicht genauso wie mich, also… Weiterlesen „Ist Monotasking das neue Multitasking?“

31. August 201627. August 2016 von 50soul50food

Truffled Grilled Cheese (Käsetoast 2.0)

Was ist besser als Käse? Richtig – geschmolzener Käse! Und genau dieser kleine aber feine Unterschied, macht aus einem einfachen Käsetoast einen echten Leckerhappen. Ihr braucht dafür… Weiterlesen „Truffled Grilled Cheese (Käsetoast 2.0)“

27. August 20164. September 2016 von 50soul50food

Bibimbap

Heute gibt es koreanisch, genauer: koranisches Resteessen. Ein richtig schöner Weg, um euren Kühlschrank auszumisten. Bibimbap bedeutet so viel wie „gemischter Reis“ und das trifft es eigentlich… Weiterlesen „Bibimbap“

20. August 201627. August 2016 von 50soul50food

Chicken Tikka Masala

Dieses Rezept braucht zwar viel Liebe und ein bisschen mehr Zeit, aber es lohnt sich absolut, Geschmacksexplosion garantiert! Indisch selbst kochen funktioniert überraschend gut und nach ein… Weiterlesen „Chicken Tikka Masala“

13. August 201613. August 2016 von 50soul50food

I LOVE SOULFOOD

Irgendwie dachte ich mir, ich bin dem Blog-Namen noch eine kurze Erklärung schuldig. Dehsalb hier meine kleine aber feine Hommage an das gute alte Soulfood: Ob allein… Weiterlesen „I LOVE SOULFOOD“

11. August 201611. August 2016 von 50soul50food

Pestosonntag Nr.1: Fusilli mit Garnelen in Pestosahnesoße

Bei uns hat sich mit der Zeit aus Bequemlichkeit, vor allem aber, weil Pasta immer geht, der Sonntag zum inofiziellen Pestosonntag entwickelt.  Nudeln und Pesto sind immer… Weiterlesen „Pestosonntag Nr.1: Fusilli mit Garnelen in Pestosahnesoße“

7. August 2016 von 50soul50food

Supercremige Gnocchipfanne

Gnocchi haben sich in dieser Woche zu meinem neuen wenn-es-schnell-gehen-muss-Liebling entwickelt! Frei nach dem Motto „Muss weg!“ kann man aus so ziemlich allem eine richtig leckere Pfanne… Weiterlesen „Supercremige Gnocchipfanne“

6. August 20166. August 2016 von 50soul50food

Achtsamkeit: Die Glücksbohnen

Heute soll es mal nicht (nur) ums Essen gehen, ich möchte euch eine kleine Achtsamkeitsübung vorstellen, von der ich schon öfters gehört habe. Heute habe ich sie… Weiterlesen „Achtsamkeit: Die Glücksbohnen“

23. Juli 2016 von 50soul50food

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über mich

Meine BildbeschreibungIch bin Lena, 25 Jahre jung und eine koch- und vor allem essbegeisterte Psychologiestudentin. Hier möchte ich gern meine Leidenschaft für Soulfood, also Essen, das der Seele gut tut, mit euch teilen und mich inspirieren lassen. Ab und zu schreibe ich auch etwas zu Psychologie im weitesten Sinne, alles schön häppchenweise portioniert und verständlich. Viel Spaß beim Lesen, nachkochen, und berichten, wie es euch geschmeckt hat!
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