Deftig, deftiger, Käsespätzle! Ich habe zu Weihnachten eine Späztlereibe geschenkt bekommen (ja, daran merkt man, dass man alt wird) und diese vor ein paar Tagen gleich mal… Weiterlesen „Käsespätzle mit Röstzwiebeln“
Ist Monotasking das neue Multitasking?
Heute mal ein etwas längerer und ausführlicherer Psychologie-Blogpost zum Thema Multitasking. Ursprünglich geschrieben für mein Studium, aber das Thema interessiert euch vielleicht genauso wie mich, also… Weiterlesen „Ist Monotasking das neue Multitasking?“
Truffled Grilled Cheese (Käsetoast 2.0)
Was ist besser als Käse? Richtig – geschmolzener Käse! Und genau dieser kleine aber feine Unterschied, macht aus einem einfachen Käsetoast einen echten Leckerhappen. Ihr braucht dafür… Weiterlesen „Truffled Grilled Cheese (Käsetoast 2.0)“
Bibimbap
Heute gibt es koreanisch, genauer: koranisches Resteessen. Ein richtig schöner Weg, um euren Kühlschrank auszumisten. Bibimbap bedeutet so viel wie „gemischter Reis“ und das trifft es eigentlich… Weiterlesen „Bibimbap“
Chicken Tikka Masala
Dieses Rezept braucht zwar viel Liebe und ein bisschen mehr Zeit, aber es lohnt sich absolut, Geschmacksexplosion garantiert! Indisch selbst kochen funktioniert überraschend gut und nach ein… Weiterlesen „Chicken Tikka Masala“
I LOVE SOULFOOD
Irgendwie dachte ich mir, ich bin dem Blog-Namen noch eine kurze Erklärung schuldig. Dehsalb hier meine kleine aber feine Hommage an das gute alte Soulfood: Ob allein… Weiterlesen „I LOVE SOULFOOD“
Pestosonntag Nr.1: Fusilli mit Garnelen in Pestosahnesoße
Bei uns hat sich mit der Zeit aus Bequemlichkeit, vor allem aber, weil Pasta immer geht, der Sonntag zum inofiziellen Pestosonntag entwickelt. Nudeln und Pesto sind immer… Weiterlesen „Pestosonntag Nr.1: Fusilli mit Garnelen in Pestosahnesoße“
Supercremige Gnocchipfanne
Gnocchi haben sich in dieser Woche zu meinem neuen wenn-es-schnell-gehen-muss-Liebling entwickelt! Frei nach dem Motto „Muss weg!“ kann man aus so ziemlich allem eine richtig leckere Pfanne… Weiterlesen „Supercremige Gnocchipfanne“
Achtsamkeit: Die Glücksbohnen
Heute soll es mal nicht (nur) ums Essen gehen, ich möchte euch eine kleine Achtsamkeitsübung vorstellen, von der ich schon öfters gehört habe. Heute habe ich sie… Weiterlesen „Achtsamkeit: Die Glücksbohnen“
